先週フリマで買ったでっかい白菜で浅漬けを作りました。 farun666.hatenablog.com ー今回の材料ー ・白菜 200g ・塩 8g ・(申し訳程度の）昆布 外側はお鍋にして、内側の柔らかいことを使いました。 まず使う白菜の重さをはかって・・・ 約200g！ 白菜の重さ…